Zum 8 personen
Zum 8 personen
Um diesen köstlichen Kuchen zuzubereiten, heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 180 °C vor und platzieren Sie das Gitter in der Mitte.
Eine Kastenform (23 x 13 cm) mit Butter einfetten und Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
In einer anderen Schüssel Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Anschließend Vanille und die Hälfte des Lavendels hinzufügen und die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch mit einem Spatel unterheben.
Den Teig in der Form verteilen und etwa 45 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
Um die Glasur zuzubereiten, mischen Sie den Puderzucker mit Wasser.
Gießen Sie die Glasur über den Kuchen, lassen Sie sie an den Seiten heruntertropfen und bestreuen Sie ihn anschließend mit dem restlichen Lavendel, um ihm einen duftenden letzten Schliff zu verleihen.
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