Zum 4 personen
Zum 4 personen
Beginnen Sie damit, die Schalotten fein zu hacken und die Tomaten in Scheiben zu schneiden.
Öl in eine Auflaufform geben und kippen, damit sich das Öl gleichmäßig verteilt. Die gehackten Schalotten auf dem Boden der Form verteilen, dann die Tomatenscheiben und schließlich die Fischfilets.
Stellen Sie die Form für 20 Minuten bei 180 °C in den Ofen.
Einige Minuten vor Ende der Garzeit können Sie dem Fisch noch etwas Crème fraîche hinzufügen, um der entstandenen Sauce Konsistenz zu verleihen.
Stellen Sie das Gericht für einige Minuten wieder in den Ofen und servieren Sie es mit kleinen Kartoffeln oder Reis.
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