Zum 4 personen
Zum 4 personen
Die gehackten Rüben 7 Minuten in Salzwasser kochen, dann die gehackten Karotten hinzufügen und 8 Minuten kochen lassen.
In einer Schüssel das Gemüse mit den Gewürzen und dem Olivenöl vermischen und auf ein Backblech geben.
40 Minuten backen.
Kochen Sie den Quinoa 15 Minuten lang in Wasser mit Hühnerbrühe.
Den Quinoa zum Gemüse geben und vor dem Servieren mit den Kürbiskernen bestreuen.
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