Zum 4 personen
Zum 4 personen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor
Dunkel die Form mit dem Teig und bedecken Sie ihn mit Backpapier
Kochen Sie den Teig 20 Minuten lang
Schneiden Sie den Lachs in kleine 2 cm große Würfel
Waschen Sie den Lauch und zerkleinern Sie sie
Schwitzen Sie den geteilten Lauch in einer Auflaufschale mit Olivenöl und einer Prise Salz für etwa 5 Minuten
Mischen Sie die Eier, die Sahne und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Ordnen Sie die Lachswürfel und Lauch auf der Unterseite des Kuchens an
Streuen Sie Ihren Gruyère -Kuchen und fügen Sie das Flan -Gerät hinzu.
Schließlich backen Sie Ihren Lachs und Lauchkuchen 25 Minuten bei einer Temperatur von 180°C.
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