Zum 4 personen
Zum 4 personen
Mischen Sie die Butter und das Mehl in einer Schüssel mit einem Schneebesen
Fügen Sie Vanillezucker, 20 Gramm Zucker, Milch und eine Prise Salz mit einer Mischung hinzu
Rollen Sie den Teig in einen Ball
Lassen Sie es 30 Minuten im Kühlschrank sitzen
Verteilen Sie den Teig und legen Sie ihn in eine zuvor gebutterte Pfanne
Stechen Sie den Boden mit einer Gabel
Bleib ruhig.
Mischen Sie den Hüttenkäse mit der Crème Fraîche, der Maisstärke, dem Eigelb, dem Vanillezucker und dem Zucker in einer Schüssel.
Den Ofen 40 Minuten auf 200°C vorheizen. Dann kochen Sie Ihren Käsekuchen für 20 Minuten. Nehmen Sie den Kuchen heraus und legen Sie ein Netz in die Form. Nach 5 Minuten das Ganze drehen.
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