Zum 8 personen
Zum 8 personen
Heizen Sie den Ofen auf 210°C vor. C.
Das Wasser mit Butter und Salz zum Kochen bringen.
Fügen Sie das Mehl hinzu und erhitzen Sie, bis ein Teig erhalten wird.
Vom Herd nehmen und die Eier unter Rühren integrieren, bis eine konsistente Mischung erhalten wird.
Legen Sie den Teig in eine Gebäcktasche.
Bilden Sie auf einem Backblech 16 Teigrosetten.
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 180°C.
Legen Sie das Gericht 13 Minuten lang in den Ofen.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kohl 10 bis 15 Minuten im Ofen, die Tür Ajar, abkühlen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schneiden Sie den oberen Teil des Kohls.
Die Creme verquirlen, bis Sie feste Gipfel haben.
Den Kohl garnieren und sie dann schließen.
Aufschlag.
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