Zum 4 personen
Zum 4 personen
In einer Schüssel Gelee und Senf verrühren, dann Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Das Öl einrühren und die gehackte Schalotte hinzufügen.
Semmelbrösel und Mandelblättchen vermischen.
Die Tommes Vaudoises in verquirltem Ei und anschließend in Semmelbröseln einweichen.
In Butter von jeder Seite 3 Minuten anbraten.
Auf Tellern mit Salat und Dressing servieren.
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