Zum 6 personen
Zum 6 personen
Bevor Sie beginnen, heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, braunen Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen. Die weiche Butter hinzufügen und verrühren.
Das Ei verquirlen und unter die Masse heben. Anschließend die weiße Schokolade in kleinen Stücken und die Macadamianüsse dazugeben.
Auf ein Backblech kleine Teighäufchen mit etwas Abstand und zwei Esslöffeln zuvor in heißem Wasser eingeweichtem Teig geben.
10 bis 15 Minuten backen.
Die Kekse sind fertig, wenn die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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