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honig

Es gibt verschiedene Arten von Honeys. Damit ein monofloler Honig eine Bezeichnung beansprucht, muss es mindestens 50% Pollen aus der Anlage enthalten, die sie hervorhebt. Sonnenblumenhonig, hellgelb, cremig und nicht sehr aromatisch. Die größte Produktion unter französischen Honszügen. Die Akazienmeile aus den Blüten des Robiniers, klar und flüssig mit einem zarten Geschmack. Orangefarbener Honig, gelbe Farbe, die den Geschmack von gekochten Früchten hat. Honig kann auch Besonderheiten mit der Jahreszeit oder einer Spezifität von Orten wie Berghonig, Maquis Honig haben.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
304 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
4 mg
Kalium
52 mg
Kohlenhydrate
82 g
Protein
0 g
Zucker
82 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
2 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
6 mg

FAQ

Wie man zucker durch honig ersetzt ?
Honig hat eine süße Kraft als Zucker, es ist ratsam, ein drittes weniger zu setzen. Um die Berechnung durchzuführen, multiplizieren Sie die Zuckermenge mit 0,66. Für 50 g Zucker, zählen Sie 33 g Honig.
Was sind die vorteile von honig und zimt ?
Die Assoziation von Honig und Zimt fördert den Gewichtsverlust, reguliert die Herzfrequenz und stärkt das Herz. Diese Mischung stimuliert auch Immunverteidigungen und hat Antibiotika -Tugenden.
Was sind die vorteile von honig ?
Mit antibakteriellen Eigenschaften stärkt Honig das Immunsystem. Es hat auch antimikrobielle Eigenschaften und ist reich an Antioxidantien.
Wie man honigsenf macht ?
Um Honigsenf zu machen, schwellen Sie die Senfkörner mindestens 8 Stunden lang mit Essig bei Raumtemperatur an. Mischen Sie die Samen mehr oder weniger ausführlich mit Honig und anderen Zutaten (Mehl, Öl, Kurkuma ...), bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Wie man honigbonbons macht ?
Um Süßigkeiten mit Honig zu machen, tragen Sie eine Mischung aus Zucker, Honig und Butter bei einer Temperatur von 140 ° C. Fügen Sie ein paar Tropfen Eucalyptus ätherisches Öl hinzu, um Halsschmerzen zu lindern.
Wie man honig basierend auf zucker macht ?
Um Zuckerhonig zuzubereiten, kochen Sie den Zucker mit Wasser und 1 Esslöffel Honig oder Glukosesirup. Fügen Sie den Zitronen -1/2 -Saft und 2 Zitronenscheiben hinzu, um einen leicht säuerlichen Geschmack zu erzielen. 15 bis 20 Minuten kochen lassen.
Wie man eine honigziegenpizza macht ?
Um eine Honigziegenpizza zu machen, bedecken Sie die Paste mit Crème Fraîche oder Tomaten -Coulis. Zusätzlich zu den Ziegenkäseringen fügen Sie geriebene Gruyèreère für mehr Geschmack hinzu. Verwenden Sie Lavendel- oder Akazienhonig.
Wie man honig karamellisiert ?
Um den Honig zu karamellisieren, kochen Sie eine Mischung aus Wasser und Honig. Köcheln lassen, bis die Mischung zu verdicken beginnt und eine schöne Karamellfarbe haben.
Wie man rose honig macht ?
Um rosa Honig zu machen, kochen Sie Honig mit Rosenblättern etwa dreißig Minuten lang mit Rosenblättern. Vermeiden Sie es, Rosen aus dem Handel zu verwenden, die häufig behandelt werden. Beim Filtern der Vorbereitung die Blütenblätter zerquetschen.
Prüfen ?
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