Fenchel sind reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Folat. Fenchel enthalten Fasern, die eine gute Verdauung fördern und dazu beitragen können, Symptome des Reizkolon -Syndroms zu lindern. Fenchel enthalten Antioxidantien wie Quercetin und Kaempferol, die dazu beitragen können, Entzündungen und das Risiko chronischer Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen zu verringern. Fenchel enthalten natürliche entzündungshemmende Verbindungen wie Kaffeesäure und Routine, die dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern. Fenchel sind reich an Kalium, einem Mineral, das den Blutdruck reguliert und das Risiko für Herzerkrankungen verringert. Fenchel sind kalorienarm und faserreich, was dazu beitragen kann, den Appetit zu kontrollieren und Gewichtsverlust zu fördern. Fenchel sind reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das dazu beitragen kann, Augenkrankheiten wie Makuladegeneration zu verhindern.
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